Réseau agroalimentaire

Le Mapping Agrofood Broye a pour objectif de structurer et dynamiser l’écosystème agroalimentaire broyard, en réunissant les acteurs de la production, de la transformation et de la valorisation. Fin 2025, le réseau comptait 78 membres. Afin de renforcer l’engagement de la COREB, une coordinatrice de projet spécialisée dans l’agroalimentaire a été engagée en 2025, grâce à un financement LADE. Sa mission consiste à animer l’écosystème, accompagner les projets et contribuer à la promotion de la plateforme.

L’année 2025 a été marquée par la réalisation de trois projets concrets. L’assiette broyarde a constitué un projet phare. Composée exclusivement de produits issus des acteurs du Mapping Agrofood Broye, elle a été conçue par le chef Philippe Ligron et réalisée par le traiteur Le Cochon d’Or. Sa présentation officielle a eu lieu le 29 novembre, lors du forum économique de la JCI Broye au Comptoir Broyard.

En décembre des paniers gourmands réunissant des produits de plusieurs acteurs de l’écosystème ont été préparés à la COREB, puis commercialisés avec un fort succès.


Enfin, le calendrier de l’avent du Mapping Agrofood Broye a été lancé dès le 1er décembre avec la participation de plus de vingt entreprises et une promotion coordonnée sur les réseaux sociaux ainsi que dans la presse régionale.

Deux événements sont également venus renforcer la dynamique du réseau. Une conférence thématique dédiée aux aides financières vaudoises et fribourgeoises a permis d’informer et de mobiliser les acteurs. Le marché du Mapping Agrofood Broye s’est tenu le 23 novembre au Comptoir Broyard et a réuni de nombreux participants autour de stands mettant en valeur leurs produits et services.

Par ailleurs, des vidéos promotionnelles ont été réalisées chez les acteurs afin de présenter leur entreprise et de les valoriser sur les réseaux sociaux et autres supports de communication numérique.

D’autres projets seront déployés en 2026 afin de poursuivre le développement du Mapping Agrofood Broye et de faire vivre durablement cet écosystème au service des acteurs agroalimentaires de la région.

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